Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Грушевое варенье
2387
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
30 ч.
35 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль.  Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.

Ингредиенты: 
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготовление
  1. Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.

  2. В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.

  3. В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.

  4. Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.

  5. Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.

  6. Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.

Другие рецепты
Помидоры черри «Большой урожай»
1594
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
Варенье из боярышника
307
Варенье из боярышника напоминает цукаты. В нем мало сиропа и много сахарных плодов. Они не только вкусные...
Салат с финиками
628
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря