Ваш помощник каждый день
Огородник
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Грушевое варенье
2510
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
30 ч.
35 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль.  Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.

Ингредиенты: 
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготовление
  1. Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.

  2. В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.

  3. В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.

  4. Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.

  5. Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.

  6. Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.

Другие рецепты
Пончики тыквенные
1078
Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные,...
Блины с семгой и сливочным сыром
923
Эти блины удивят даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — яркий пример того, как привычную для нас ...
Мясо, запеченное в тесте, по-веллингтонски
810
Говядина по этому рецепту очень быстро и просто готовится, оставаясь мягкой и сочной. А тонкая прослойка ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря