Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Голубцы с шампиньонами
594
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Голубцы с грибами – это блюдо, которое можно смаковать в дни постов и наслаждаться им в любые другие дни недели. Мастер-повар Максим Виноградов поделится  рецептом, который превратит голубцы в лакомство.

Ингредиенты: 
Головка капусты
1
шт.
Отварной рис
500
г
Лук
2
шт.
Шампиньоны
500
г
Мускатный орех
1
щепот.
Морковь
1
шт.
Томатный сок
100
г
Растительные сливки
100
г
Сахар
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Головку капусты (удалить кочан) отварить в подсоленной воде до полуготовности.

  2. Отделить листья.

  3. Приготовить фарш: нарезать мелко лук и шампиньоны, обжарить на растительном масле, добавить рис и щепотку мускатного ореха, перемешать.

  4. На капустные листья выложить фарш и завернуть конвертиком.

  5. Голубцы выложить в форму.

  6. Положить нарезанную соломкой морковь, добавить томатный сок, растительные сливки, щепотку соли и сахара.

  7. Тушить на медленном огне 1 час.

Фото  depositphotos


Другие рецепты
Томатный суп
968
Этот суп можно готовить не только летом, когда томатный сезон в разгаре. Зимой напомнить вкус лета помогу...
Маринованная тыква
1820
Предлагаем вам разнообразить запасы домашних запасов. Маринованную по нашему рецепту тыкву можно подавать...
Щавель натуральный
1523
Если вы любите побаловать своих близких в холодное время года супом со щавелем, то пришло время заготовит...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря