Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Гаспачо из огурцов
953
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

В пору созревание огурцов обязательно включайте в меню блюда из них — вкусно и полезно. Максим Виноградов, шеф- повар, предлагает необыкновенно освежающий суп из огурцов

Ингредиенты: 
Огурец
4
шт.
Лимонный сок
1
ст.л.
Хрен
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Укроп
пуч.
Сметана
2
ст.л.
Кумин
По вкусу
Cоль
По вкусу
Перец
По вкусу
Копченый лосось (можно заменить копченой курицей)
50
г
Приготовление
  1. Длинные крупные огурцы очистить, разрезать вдоль, удалить водянистую мякоть и нарезать кубиками.

  2. Измельчить нарезанные огурцы в блендере, добавить свежевыжатый лимонный сок и хрен.

  3. Приправить солью, перцем, сахаром и молотым кумином.

  4. Добавить мелко нарезанный укроп.

  5. Разлить гаспачо в тарелки, заправить сметаной, украсить полосками лосося или курицы.

Другие рецепты
Картофельная драчена (бабка)
2888
Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его и...
Кекс апельсиновый с маком
213
Апельсиновый кекс по рецепту Максима Виноградова – ароматный, глазированный, с маком и орехами. В его вку...
Грушевое варенье по-монастырски
815
Варенье из груш - прозрачное, янтарное. Это лакомство является одним из самых вкусных. Именно этим десерт...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря