Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Гаспачо из огурцов
632
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

В пору созревание огурцов обязательно включайте в меню блюда из них — вкусно и полезно. Максим Виноградов, шеф- повар, предлагает необыкновенно освежающий суп из огурцов

Ингредиенты: 
Огурец
4
шт.
Лимонный сок
1
ст.л.
Хрен
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Укроп
пуч.
Сметана
2
ст.л.
Кумин
По вкусу
Cоль
По вкусу
Перец
По вкусу
Копченый лосось (можно заменить копченой курицей)
50
г
Приготовление
  1. Длинные крупные огурцы очистить, разрезать вдоль, удалить водянистую мякоть и нарезать кубиками.

  2. Измельчить нарезанные огурцы в блендере, добавить свежевыжатый лимонный сок и хрен.

  3. Приправить солью, перцем, сахаром и молотым кумином.

  4. Добавить мелко нарезанный укроп.

  5. Разлить гаспачо в тарелки, заправить сметаной, украсить полосками лосося или курицы.

Другие рецепты
Тушенная с грибами капуста
2778
Стушенная по нашему рецепту капуста удивит вас необычным кисло-сладким вкусом. Все благодаря добавле...
Пончики с вареньем
1088
Такие пончики готовили еще наши бабушки. Их жарили и в постные дни: сладкое угощение для малышей. Ре...
«Ушки» с грибной начинкой
1451
«Ушки» — небольшие вареники с различными начинками. Мы предлагаем вам попробовать «ушки» с грибами. Тради...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря