Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Дыня под нежным соусом
194
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
45 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенных и роду огурцов. Кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает дополнить её вкусовые качества ещё помидорами и огурцами. 

Ингредиенты: 
Дыня
1
шт.
Огурец
1
шт.
Помидоры
3
шт.
Рубленая мята
3
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Тмин молотый
0,5
ч.л.
Соль
1
щепот.
Приготовление
  1. Дыню очистить и с помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики.

  2. Огурец очистить и нарезать кубиками.

  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить зернышки, а мякоть нарезать кубиками.

  4. Все выложить в миску или в половинку дыни, посолить, добавить 2 ст. ложки мяты и дать настояться 2 минуты.

  5. Из оливкового масла, уксуса, оставшейся мяты, тмина и соли приготовить соус.

  6. Полить соусом дыню и дать настояться 30 минут.

Другие рецепты
Салат «Мимоза»
438
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
Жаренные чесночные стрелки
1955
Летом, когда чеснок уже готов зацвести и выпустил свои зеленые стрелки, пришло время приготовить необычно...
Арбуз в карамели
1162
Это десерт пришел к нам из китайской кухни. Как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, на его пригото...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:27
Заход 17:58
Восход 6:37
Заход 18:14
Новое на сайте