Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Блины с семгой и сливочным сыром
682
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Эти блины удивят даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — яркий пример того, как привычную для нас еду можно превратить в кулинарный шедевр. Нужно просто добавить ломтик красной рыбы и немного сливочного сыра!

Ингредиенты: 
мука
200
г
яйца
3
шт.
молоко
250
мл
сахар
1
ст.л.
растительное масло
5
ст.л.
соль
По вкусу
филе слабосоленой семги
200
г
сливочный сыр (типа Филадельфия или фета)
150
г
листовой салат
1
пуч.
Приготовление
  1. Яйца тщательно смешать с солью, сахаром и растительной маслом до однородной смеси, но не взбивая. Постепенно добавлять порциями муку и тщательно вымешивать тесто, чтобы не образовалось комков, до густой однородной массы.

  2. К яично-мучной смеси порциями влить молоко, постепенно доведя теста до нужной консистенции.

  3. Сковороду хорошо разогреть смазать подсолнечным маслом и выпечь блины. (В процессе выпекания добавлять масло на сковороду не нужно).

  4. Филе семги нарезать небольшими ломтиками. Салат вымыть, обсушить и разобрать на листья. Сыр размять до однородной мягкой массы.

  5. Блинам дать остыть. На каждый блин выложить небольшое количество сыра, распределить по всему блину, сверху выложить листок салата и ломтик семги. Блин свернуть рулетом и разрезать на две части.

Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Запеченные баклажаны с лисичками
397
Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов ...
Варенье из зеленых грецких орехов
1599
Это очень вкусное и полезное варенье повышает иммунитет и является прекрасным источником йода. Его рекоме...
Запеченный картофель с сыром
930
Запеченный картофель необычной формы вполне можно добавить к праздничному столу. Его приготовление не зай...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:51
Заход 15:54
Восход 3:31
Заход 14:13