Пиріг зі свіжею смородиною
Якщо ви не дуже любите свіжі ягоди чорної смородини, а тим більше порічки, – можна спекти пиріг і приховати кислуватий присмак ягід під тонким шаром тіста та збитими яєчними білками. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Борошно
1
ст.л.
Маргарин
1
пачк.
Яйця
3
шт.
Цукор
1
стак.
Сода, погашена оцтом
0,5
ч.л.
Ванілін
По вкусу
Для начинки:
Свіжі ягоди смородини
0,5
кг
Цукор
250
г
Приготування
1. Маргарин порубати або натерти на тертці, додати борошно, 1 яйце, 2 яєчних жовтки і замісити тісто.
2. Форму для пирога змастити вершковим маслом. Викласти тісто тонким шаром у форму, зверху - смородину, перетерту з цукром.
3. Збити яєчні білки з цукром і прикрасити ними пиріг.
4. Випікати при температурі 160 °С 30-40 хвилин.
Інші рецепти
501
Запіканка з картоплі – страва проста у приготуванні, але смачна та ситна. Кружечки картоплі, залиті вершк...
1752
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...
1986
Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических р...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець