Овочева запіканка
741
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Поки не закінчився сезон овочів, встигайте готувати корисні вітамінні страви. Наприклад, запіканку з цілого гастрономічного набору – тут і кукурудза, і баклажан, і морква, і броколі. Та ще й запашні спеції. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Стручки зеленого гороху
10
шт.
Качан кукурудзи
1
шт.
Часник
1
зуб.
Цукіні
1
шт.
Баклажан
1
шт.
Морква
1
шт.
Голівка броколі
1
шт.
Твердий сир
100
г
Рослинна олія
6
ст.л.
Базилік
1
щепот.
Мускатний горіх
1
щепот.
Тим'ян
0,5
ч.л.
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Всі овочі крупно нарізати. Баклажан ошпарити окропом для видалення гіркоти.
2. Овочі обсмажити на рослинній олії впродовж 5-7 хвилин, в кінці смаження додати сіль, мускатний горіх, базалік, чебрець, часник.
3. Викласти обсмажені овочі в форму для запікання і посипати твердим сиром. Поставити в духовку (температура 170-180 ° С) на 25-30 хвилин.
Інші рецепти
888
Свіжий низькокалорійний салат з простих доступних інгредієнтів – вітамінний та смачний. Рецепт шеф-...
3073
Звичайно, приготування голубців займе трохи більше часу, ніж просто потушкувати капусту. Однак, повірте, ...
1247
Починаємо вже складати меню до святкового столу. Бананові кекси за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець