Салат з гарбуза
Вже можна "знімати пробу" з гарбузів. Запечений гарбуз у поєднанні з бринзою та оливками дуже смакуватиме. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Гарбуз
600
г
Чорні оливки без кісточок
80
г
Сир або бринза
80
г
Оливкова олія
4
ст.л.
Листочки базиліка
По вкусу
Оцет
По вкусу
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.
2. Розігріти духовку до 180 ° С. Викласти шматочки гарбуза на деко, посипати чорним перцем, скропити оливковою олією і запікати 30 хв.
3. Коли гарбуз охолоне, додати подрібнений базилік, оливки і нарізаний кубиками сир.
4. Оливкову олію змішати з оцтом і заправити салат.
Інші рецепти
433
Буріто (іспанською мовою це означає "віслючок") – мексиканська страва, що складається з м'якого пшеничног...
1763
Рецептов приготовления знаменитых украинских борщей — не счесть. У каждой хозяйки — свой. Во Львове одни ...
399
Зимові сорти груш дуже смачні в свіжому вигляді, але й десерти з них виходять пречудові. Спробуйте груші,...