Бограч
Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, візитівка національної кухні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинячі реберця
1
кг
Копчене сало
100
г
Морква
2
шт.
Картопля
2
шт.
Цибуля
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Паприка
2
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготування
1. Сало нарізати і обсмажити до золотистого кольору, додати реберця, злегка обсмажити.
2. Додати овочі, нарізані великими шматками.
3. Додати паприку, склянку води і тушкувати 40-45 хв.
Інші рецепти
2869
Этот пирог очень легко и быстро готовится. И так же быстро исчезает — от такого лакомства малышей не удер...
1216
Когда еще есть свежие овощи, если не в сезон? В них же сплошные витамины.
Они очень полезные, но не вс...
1071
Ніжний крем-суп із "зимових" овочів та коренеплодів - найкращий відпочинок для шлунка, смачний і простий ...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець