Чурчхела
Виноградний сік нерідко називають рослинним молоком, настільки він корисний та поживний. Горіхи теж містять неабияку кількість вітамінів. Отже, чурчхела – справжні ліки, до того ж дуже смачні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Виноградний сік
2
л
Горіхи
1
стак.
Пшеничне борошно
200
г
Цукор
100
г
Приготування
1. Горіхи обсмажити і очистити від лушпиння, нанизати на нитку довжиною 40-45 см. На одному кінці зав'язати вузол, на іншому – зробити петлю.
2. Виноградний сік уварити з цукром наполовину, додати борошно і заварити до киселеподібного стану.
3. Опустити горіхи в виноградний сік три рази, розвісити сушитися.
4. Коли чурчхела перестане липнути до рук – страва готова.
Інші рецепти
2121
Свекла — незаменимый продукт для здорового и диетического питания. Из ее корнеплодов готовят супы, закуск...
2023
Напередодні новорічних свят кожна господиня думає: «Що ж таке новеньке та казково смачне приготувати, щоб...
2855
Вареники, приготовлені на пару, будуть дуже пишними та ніжними на смак. З начинками можна сміливо експери...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець