Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь
Питомцы

Гусь — птица выгодная

13 июля 2017
951
Гусь — птица выгодная

Гуси давно пользуются спросом у птицеводов. Это выгодная, умная и интересная домашняя птица. В чем заключаются особенности гусиного характера?

Почему выгодно содержать гусей? Какая порода оптимальна для выращивания? Ответы на эти вопросы вы узнаете в нашем материале.

Гусиная верность: правда или вымысел?

Гуси — необычные птицы, у этих любопытных созданий природы есть свои тайны. Причем, сколько бы они порой ни доставляли горечи и разочарований, а мы их все равно любим и лелеем. Почему так?

В этих отношениях есть все: ухаживания, любовь и отчаяние. Если гусыня отвечает на «порыв сердца» гусака, они образуют пару и хранят верность до конца своей жизни. А с каждым новым выводком гусят эти узы крепнут.

Наш совет:

В современных условиях экономически невыгодно держать самца у каждой самки, поэтому действия владельцев частных хозяйств сознательно направлены на лишение птицы чувства супружеской верности — для этого от гуся забирают его гусыню.

Гуси, совсем как люди, горюют из-за утраты своей пары, в буквальном смысле вешают голову, становятся равнодушными к посулам и стимулам, у них притупляется чувство самосохранения и осторожности, они могут легко стать жертвами случая.

Оправившись со временем от горя, гусь буквально превращается в «ловеласа» — заигрывает то с одной самкой, находящейся в «браке», то с другой.

Наиболее «ветреные» из них отвечают на ухаживания холостяка и тут уж разыгрываются драмы ревности и драки. Такой гусь пригоден для создания новой семьи с двумя и более гусынями.

Гусь — выгодная птица

Когда-то давно я услышал, что гуси человека перьями греют, мясом кормят, а есть не просят. И действительно, гуси способны потреблять большое количество зеленой массы и сочных кормов.

А мы от них получаем целебное, почти без холестерина мясо, вкусный, с лечебными свойствами жир, деликатесную печень, пух и перья.

А еще гуси — прекрасные сторожа. Слух у них лучше, чем у собак, они реагируют на малейший шорох и гоготом предупреждают хозяина о приходе гостей.

Породные или «домашние» гуси?

На свете существует множество пород и разновидностей гусей. Все они по- своему хороши.

В Украине в большинстве частных хозяйств содержат гусей неопределенной породы, не отличающихся большими размерами.

Их владельцы не утруждают себя селекционной работой, соблюдением породных качеств и называют просто: «домашние гуси», или «местная популяция».

Какое-то время я тоже держал таких местных гусей, но многое в них меня не устраивало: размеры, шумность и недостаточно высокие материнские качества.

Когда появилась возможность, завел в своем хозяйстве холмогорских гусей. Меня очаровал их внешний вид, красота и величественность, преданность своей семье и бесстрашие при ее защите, добрый нрав, привязанность к хозяину.

Красавцы-холмогоры: чем же они хороши?

На мой взгляд, крупнее и тяжелее холмогоров гусей нет. Даже такие породы, как мамуты и легарты или тулузские уступают им в размерах и массе.

У холмогоров пышное, мягкое оперение, по окраске встречаются белые, серые и пестрые.

Туловище у гусей широкое, массивное, спина ровная, крылья широкие, грудь хорошо развита и имеет килевидную форму, на животе между лапами две (иногда больше) кожные складки, которые формируются в 3-4-месячном возрасте.

У высокопроизводительных гусей левая складка (если смотреть сзади) длиннее правой. Шея достаточно длинная, толстая.

Главное отличие холмогоров от гусей других пород — наличие большой «шишки» над клювом, что придает голове массивность и изысканную красоту. Под нижней частью клюва свисает большая кожаная складка-«кошелек», иногда он ложится на шею своеобразным «бантом».

В возрасте 8-10 месяцев живая масса гуся в зависимости от упитанности составляет 8-12, гусыни 7-10 кг. В некоторых случаях гуси достигают 16 кг, но у них низкая продуктивность, поэтому их я выбраковываю на мясо.

Наш совет:

Упитанность гусей зависит от цели, которую преследует гусевод, условий их содержания и ухода с первого дня их жизни.

Матушка-гусыня: какая яйценоскость у гусыни?

Откладывать яйца гусыни начинают в возрасте 10-11 месяцев (300-320 дней), их яйценоскость невелика — 8-15 яиц, редко до 23 в год, массой 180-200 г каждое. Инстинкт насиживания яиц у этой породы развит очень хорошо.

Яйца гусыня насиживает самостоятельно 28-30 суток, а гусят воспитывает вместе с гусем. Вывод гусят зависит от условий содержания и может доходить до 90%.

В некоторых частных хозяйствах мне приходилось видеть холмогоров несколько меньших по размеру и массе, что не характерно для этой породы. Оказалось, что эти гуси в свое время были приобретены для разведения в научных учреждениях.

Поскольку перед учеными стояла задача увеличить яйценоскость холмогоров, то и отбор велся по этому признаку. А вот размеры птицы и масса при этом пострадали.

Поэтому возникла закономерность, чем мельче гусыня, тем больше она откладывает яиц, и наоборот.

Гибридизация и селекция гусей

На мясо я выращиваю гибридных гусят, они быстрее растут и набирают массу.

С этой целью я чаще всего спариваю холмогоров с комогорами.

Лучших особей из полученного генетически сильного гибридного поколения иногда использую для обновления крови холмогоров либо комогоров. Результаты такого скрещивания в третьем—четвертом поколении впечатляют.

Наш совет:

Потомство, полученное от скрещивания холмогоров с мамутами, тулузскими или легартами, пригодно лишь для использования на мясо, поскольку полностью восстановить в будущем изысканную красоту головы холмогора с его «шишкой» и «кошельком» не удается.

Полученное поголовье существенно отличается от своих породистых собратьев.

Чтобы получить здоровое потомство, необходимо:

  • вовремя разделить стадо гусей на семьи;
  • обеспечить их на зиму качественными кормами и минералами;
  • правильно обустроить гнезда для яйцекладки;
  • следить за насиживанием яиц и выведением гусят и т.д.

Гусеводство — прибыльное дело

Семья гусей при благоприятных условиях может вывести 23-25 гусят, хлопотно с ними нянчиться только первые 5-8 дней.

Взрослыми они становятся уже в сентябре. За это время они съедают не более 250-300 кг зерна, поскольку главное для них — наличие выпаса или зеленой массы.

Даже если взрослого возраста достигнут только 20 гусят, то не трудно подсчитать, какой окажется прибыль — в два раза больше, чем при содержании двух кабанов.

Я советую разводить холмогоров. Их гусята — те же дети. Отличие одно — они быстро взрослеют.

Александр Макаренко, с. Любарцы, Киевская область.
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com

comments powered by HyperComments