Кнедлі по тірольськи
Кнедлі – досить проста та популярна страва, яку готують у багатьох країнах Європи. Як їх правильно готувати за австрійським рецептом, розповість шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Черствий білий хліб
300
г
Цибуля
1
шт.
Вершкове масло
1
пачк.
Шпик
150
г
Молоко
1
стак.
Яйця
2
шт.
Борошно
3
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Приготування
1. Білий хліб нарізати кубиками.
2. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії і додати до хліба.
3. Шпик нарізати кубиками.
4. Яйця збити з молоком, розтопити масло, з'єднати всі інгредієнти, додати борошно, сіль, перець, перемішати, дати постояти 15 хвилин.
5. Вологими руками сформувати кнедлі, опустити в киплячу воду, варити 3-5 хвилин.
Інші рецепти
687
Рис сам по собі нейтральний продукт, але його можна присмачити мідіями, креветками, овочами та навіть кур...
2545
Запеченный картофель необычной формы вполне можно добавить к праздничному столу. Его приготовление не зай...
1694
Прикрашаючи будинок до Світлої Неділі, не забудьте про найголовніше – про паски. Пропонуємо спекти незвич...
![Ягода "з хитринкою": досвід вирощування садової суниці за аматорським методом](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/strawberries-809869_1280.jpg?itok=gmY9wYtG&v=1716455239 "Ягода "з хитринкою": досвід вирощування садової суниці за аматорським методом")
![Лікують і смакують: як "сміттєві" рослини з городу можуть стати у пригоді](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/sow-thistle-6307452_1280.jpg?itok=9lJ3oUI3&v=1716368605 "Лікують і смакують: як "сміттєві" рослини з городу можуть стати у пригоді")
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
Глянець